今週は寒暖の差が大きいですね。
皆様、風邪などお召しになっていませんか？

本日、いつもお世話になっている相良酒造さんから宅急便が！
箱を開けると・・・

世界一大きい大根　桜島大根！！

初めて手に持ちましたが、ずっしり重いです。
見た目は大根というより巨大なカブといった印象です。
大きなものは２０～３０ｋｇ以上にもになるとか（＠＿＠）
味わいは苦みや辛みが少なく、柔らかく煮崩れしにくいのが特徴だそうです。

一言にで大根と言ってもこうやって特徴があるように、日本酒や本格焼酎、ワインやビールもそれぞれの地域や造り手によって特徴や個性があるのをもっとお伝えしなければ！と心を新たにいたしました。
相良酒造さん、ありがとうございます！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　入荷情報です！！

【清酒】

①　黒龍 吟醸 「垂れ口」
　　　　　　　　７２０ｍｌ ￥１４７０（１４００）　　１８００ｍｌ ￥２９４０（２８００）

　　　　毎年御好評をいただいています黒龍さんの吟醸うすにごりです。
　　　　今年もさすが黒龍さんと唸る味わいを醸されています。
　　　　芳醇で上品な吟醸香と味わい、新酒らしい爽やかな飲み口は皆様の
　　　　ご期待を裏切りません。

　　　　※黒龍 純米大吟醸 生酒 「火いら寿」は２０日頃入荷予定です。

②　浦霞 しぼりたて 純米生酒
　　　　　　　　７２０ｍｌ ￥１３６５（１３００）　　１８００ｍｌ ￥２８３５（２７００）

　　　　宮城の地酒の雄、浦霞さんの純米しぼりたてです。
　　　　今回は宮城県産酒米「まなむすめ」を使い、蔵内酵母で醸されています。
　　　　フレッシュで程良い旨みと酸味が心地よい味わいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ｔｏｋｕ）