埼玉県羽生市にある清酒蔵・南陽醸造さんとお付き合いが始まりました。
埼玉県の北部、利根川を渡ればもう群馬県・・・といった地にあります。

造られるお酒は、ちょうど今の時期のような清々しい日差しを思わせてくれる
お酒です。

　　　　　　　　　　　　－　　花陽浴（はなあび）　－

手間を惜しまず、伝統的手法を守り、最先端の技術も深く追求する酒造りを
目指し、まだこのお酒の売り先も決まっていない時に若き三人の造り手が
－　太陽の日差しを浴びて大輪の花を咲かそう　－との想いを込めて名付けた
銘柄だそうです。
地元・埼玉の酒であるだけでなく、これからの成長も楽んでいただけるお酒に
なっていくものと感じています。
　

左手から
　
花陽浴 純米吟醸 袋吊瓶囲 無ろ過生原酒 ＜山田錦＞
　　　華やかな香りと心地よい酸味の中に山田錦の力強さも感じられます。
　　　　　　　　　　　　　７２０ｍｌ　１６００（１５２４）　　１８００ｍｌ　３２００（３０４８）

花陽浴 純米吟醸 袋吊瓶囲 無ろ過生原酒 ＜八反錦＞
　　　花陽浴を代表する味わいです。華やかな香味と酸味が心地よく感じます。
　　　　　　　　　　　　　７２０ｍｌ　１３００（１２３８）　　１８００ｍｌ　２６００（２４７６）

花陽浴 純米吟醸  無ろ過生原酒  生もと仕込＜さけ武蔵＞
　　　埼玉が開発した酒米「さけ武蔵」を生もとで醸しています。
　　　他に比べると幾分香り控えめで、柔らかさな味わいが印象的です。
　　　　　　　　　　　　　７２０ｍｌ　１４００（１３３４）　　１８００ｍｌ　２８００（２６６７）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｔｏｋｕ